Dezvoltarea ambalajelor
Dezvoltarea ambalajelor
Ambalarea așa cum o cunoaștem astăzi este rezultatul unui proces de dezvoltare îndelungat. Ființele umane primitive consumau de obicei alimente când le găseau. Erau autosuficiente, deci nu prea aveam nevoie de ambalarea alimentelor. Cele mai vechi nave și containere erau furnizate de natura însăși sub formă de piei de animale, scoici și dovlecei. Mai târziu, invenția roții de ceramică a însemnat că confecționarea unor vase simple de faiană a devenit mai sofisticată. Butoaiele de lemn au devenit populare în Evul Mediu, deoarece puteau fi folosite pentru depozitarea diferitelor tipuri de alimente, inclusiv lichide precum berea sau vinul și erau mult mai puțin fragile decât containerele din sticlă sau faianță.
Cererea de ambalaje mai bune a crescut brusc în timpul Revoluției industriale, când comerțul a înflorit. Atunci, la începutul secolului al XIX-lea, un francez pe nume Nicholas Appert a inventat conserva.
a fost făcut din sticlă și nu din metal, dar a fost un salt mare în istoria ambalajelor, deoarece proteja produsele alimentare de efectele expunerii la aer. La sfârșitul secolului al XIX-lea, un american numit
Robert Gair a inventat cutia de carton. Cutia cu pachete plate poate fi pliată pentru a face un recipient pătrat ușor, ieftin și ușor de asamblat.
Secolul XX a văzut invenția unui număr remarcabil de dispozitive de ambalare: celofan transparent a făcut prima apariție între Războaiele Mondiale și a anunțat începutul epocii plastice. Invenția sa a fost urmată rapid de cea a polietenului. Folia de aluminiu, care a venit mai târziu, a făcut posibilă eficientizarea
medicamente sigilate și alte produse sensibile. De atunci, un număr mare de inovații tehnice au dus la îmbunătățirea continuă a ambalajului, în consecință, la o mai mare alegere a produselor alimentare, astfel
îmbunătățindu-ne nivelul de viață de zi cu zi. În anii 1940, ambalajele au fost dezvoltate pentru alimente congelate. În 1952 aerosolul a intrat pe piață. Cartoanele aseptice, inventate în 1961, au fost folosite pentru conservarea laptelui de viață lungă. În ultimul deceniu, au apărut mai multe tehnologii de ambalare noi sau îmbunătățite pentru a satisface nevoile pieței în mod specific celor legate de ambalarea activă, ambalarea durabilă și ambalarea inteligentă.
